TONNO BIANCO

TONNO BIANCO

Il Tonno Bianco, conosciuto anche come l’Alalonga, è il pesce di maggior qualità della famiglia dei tonnidi. Il sapore delicato e la carne tenera e succosa, lo rendono il più apprezzato della sua specie. Essendo per questo la conserva preferita dei palati più raffinati.Le conserve dell’alalonga rappresentano un’importante fonte di composti antiossidanti con alte proprietà nutritive. È uno degli alimenti che, sia i più piccoli che i più grandi, dovremmo mangiare una volta alla settimana.